烷基糖苷APG兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，具有高表面活性、良好的生態(tài)性和相容性，是公認(rèn)的“綠色”功能性表面活性劑。與其他類型的表面活性劑相比，APG毒性非常低，屬于無毒或低毒產(chǎn)品，APG具有良好的生物降解性，能快速而完全地降解成二氧化碳、水和生物體，有利于環(huán)境保護(hù)。

我們知道，氧乙烯類非離子型表面活性劑AEO具有相當(dāng)強(qiáng)的抗菌性。而對烷基糖苷的抗菌性研究結(jié)果表明，烷基糖苷具有比AEO更強(qiáng)的抗菌性，且其抗菌性隨分子中烷基碳鏈的增長而增強(qiáng)。

由于烷基糖苷APG具有廣譜的抗菌活性，對革蘭氏陰性菌、陽性菌和真菌，APG08～12都有抗菌活性，并隨烷基碳原子數(shù)增加活性增加，所以可以用作衛(wèi)生清洗劑。烷基多糖苷與中草藥配伍，利用其優(yōu)良配伍性和皮膚無刺激性等優(yōu)良性能，可制備有止癢療效的保健護(hù)膚品。APG衍生物在制藥中有著廣闊前景。

烷基糖苷通常為50%含量的水溶液，品種有很多，常規(guī)的型號就是0810、0814、1214、0816、1216、1618等常規(guī)型號，應(yīng)用于工業(yè)清洗領(lǐng)域。